قسم علوم و تكنولوجيا الأغذية

رئيس القسم:أ. د. حاتم مكي محمد مكي

يقوم قسم علوم وتكنولوجيا الأغذية بتحقيق أهدافه المرصودة بناءً علي القيم الانسانية التي لاتتعارض مع القيم السودانية من حيث المعتعقدات والأخلاق. قام القسم بتصميم منهج شامل ويمكن حصر ذلك في الآتي : 1. مد الطالب بالمعارف المتكاملة في مجالات تكنولوجيا الصناعات الغذائية المختلفة التي تشمل الأغذية المجففة ، منتجات الألبان ، تصنيع الخضر والفاكهة ، الأغذية المبردة ، تكنولوجيا الغلال ، الأغذية الخاصة ، مضافات الأغذية ، الأغذية السودانية ، تشعيع الأغذية ، سلامة الأغذية ، وغير ذلك . 2. إعطاء الطالب المعلومات الأساسية عن المشاكل المتعلقة بمراحل ما بعد التصنيع مثل التغليف ، التلوث ، التلف ، ومدة صلاحية وجودة الغذاء . 3. مد المجتمع بخرجين مؤهلين ومدربين للمساعدة الفنية في مجال التصنيع الغذائي وتقييم الجودة الغذائية . 4. القيام بتوفير المعرفة العامة حول الأغذية من خلال ورش العمل ، المؤتمرات وتوزيع نشرات قصيرة لتبصرة المستهلك عن غذائه . 5. يقوم القسم بإجراء البحوث العلمية لترقية وتطوير عمليات التصنيع الغذائي وإيجاد تركيبات غذائية جديدة بالتركيز علي النواحي الصحية للغذاء . 6. يقوم القسم بإعداد برامج تدريبية خاصة للعاملين في مجال الأغذية لرفع قدراتهم المهارية المتخصصة . - إكمال دراسة الطالب لهذا المنهج الذي صمم بإتقان لمقابلة إحتياجات المجتمع السوداني يمكن لخريج هذا القسم أن يكون قد إكتسب تدريباً علي مستوي عال وخلفية معرفية مقدرة في مجال علوم وتكنولوجيا الأغذية ، وبناء عليه يمكن لهذا الخريج العمل في القطاعات الآتية :- 1. القطاعين العام والخاص ﻹختبار المنتجات الغذائية وتكنولوجيا التصنيع . 2. الجهات المختصة بتوفير الخدمات الفنية وبيع الأجهزة ذات الصلة أو تلك التي تعمل في مجال توفير المكونات الغذائية لمصانع الأغذية . 3. الشركات العاملة في مجال تطوير عمليات التصنيع الغذائي . 4. كمدير إنتاج في مصانع الأغذية . 5. أقسام ضبط جودة الأغذية بمصانع الأغذية . 6. كمستشار في مجال تطوير المنتج الغذائي أو تطوير عملية التصنيع . 7. كمحرر في الأوساط اﻹعلامية التي تعني بالغذاء (المجلات ، الصحف، الكتب التي تعني بعمليات الطبخ وغيرها )

معلومات عن


الإرشاد الزراعي و التنمية الريفية

رئيس القسم:د. سعاد ابراهيم العبيد عبد الله

الإرشاد الزراعي جهاز تعليمي إنتقائي إختياري موجه للقطاعات المنتجة ( المزار عين ، الأسر الريفية والشباب الريفي ) . لذلك نتطلع لأن يصبح القسم مركز للبحوث والتدريب في مجال الإرشاد والتنمية الريفية على المستوى الوطني والإقليمي .1. الرؤية الإرشاد الزراعي جهاز تعليمي غير نظامي وجه لبناء قدرات القطاعات المنتجة لذلك نتطلع لأن يصبح القسم مركزاً للبحوث والتدريب في مجال الإرشاد الزراعي والتنمية الريفية على المستوى الوطني والإقليمي 2. الرسالة 1- دعم عملية التنمية الريفية بالكوادر البشرية المؤهلة والبحوث ذات الصلة والمفيدة لعملية التنمية . 2- تطوير مداخل ومفاهيم تصلح كموجه للتنمية وننشر التقنية . 3. الأهداف 1- تدريب الدارسين على نقل ونشر وتبني التقانات الحديثة في المناطق الريفية 2- تدريب الدارسين على الطرق والوسائل الإرشادية وإستخداماتها في التنمية الزراعية . 3- الإلمام النظري والعملي بمفهوم التنمية الريفية .

معلومات عن


الاقتصاد الزراعي

رئيس القسم:أ. د. حاج حمد عبد العزيز محمد الأمين

الاقتصاد الزراعى جهاز تعليمى بحثى موجه للقطاعات المنتجة لذلك نتطلع لأن يصبح القسم مركزا للبحوث والتدريب فى المجالات الاقتصادية.1. الرؤية تتمثل رؤية قسم الإقتصاد الزراعى فى أن يصبح مؤسسة تعليمية إقتصادية رائدة فى مجالات تحقيق الاستخدام الاقتصادى الأمثل للموارد الزراعية بهدف الوصول الى تعظيم الناتج القومى وتحقيق الرفاهية الاقتصادية والاجتماعية . 2. الرسالة 1- إعداد كوادر مؤهلة فى الإقتصاد الزراعى على مستوى البكالريوس والماجستير والدكتوراه . 2- أجراء بحوث تطبيقية تهدف الى حل المشاكل التى تواجه القطاع الزراعى . 3- المشاركة فى تنمية المجتمع من خلال التدريب والتأهيل والاستشارات الفنية . 3. الأهداف 1- تزويد الدارسين بالمعارف فى العلوم الزراعية 2- تخريج كوادر مؤهلة فى الاقتصاد الزراعى 3- القيام باجراء البحوث التطبيقية 4- رفع القدرات وذلك من خلال التدريب أثناء الخدمة 5- اسداء النصح وتقديم الخطط لمتخذى القرار وواضعى السياسات الاقتصادية فى مجال الزراعة

معلومات عن


قسم علوم المحاصيل

رئيس القسم:د. أماني حمد الطيب حمد

قسم علوم المحاصيل إحدى أقسام كلية الدراسات الزراعية المهتمة بتأهيل كوادر قادرة علي خلق الفرص لنفسها والتفاعل مع احتياجات المجتمع فيما يتعلق بكافة المحاصيل الحقلية . .الرؤية قسم علوم المحاصيل إحدى أقسام كلية الدراسات الزراعية المهتمة بتأهيل كوادر قادرة علي خلق الفرص لنفسها والتفاعل مع احتياجات المجتمع فيما يتعلق بكافة المحاصيل الحقلية . . الرسالة 1- تأهيل وتخريج طلاب ذو كفاءة عالية في إنتاج وتقانة المحاصيل الحقلية . تنفيذ البحوث التطبيقية في مجال علوم المحاصيل التي تخدم التنمية وتقدم الحلول لمشاكل القطاع الزراعي . - خدمة المجتمع السوداني في مجال علوم المحاصيل من خلال تنفيذ برامج الاتصال بالمجتمع وخدمته نقلاً للتقانة وتقويما للاستشارات الفنية . - تدريب الكوادر الزراعية في مختلف المستويات من خلال التدريب المستمر والندوات وورش العمل . 3. الأهداف i. بناء القدرات ii. البحث العلمي التطبيقي iii. نقل التقانة ونشر المعرفة

معلومات عن


قسم علوم التربة و المياه

رئيس القسم:آلاء ابراهيم محمد الرضى

.الرؤية سيصبح قسم علوم التربة والمياة أحد الأقسام المتميزة عالمياً على صعيد تخريج طلاب متميزين فى مجال علوم التربة وتخصصاته وعلى صعيد إنجاز البحوث العلمية والمشاريع المفيدة للمجتمع السودانى. 2. الرسالة 1/ تدريس الكورسات المقررة. 2/ إنجاز بحوث تخرج فى تخصص علوم التربة والمياة. 3/ السعى المستمر لتحسين مستوى الخريجين ومقارنتهم بأمثالهم إقليمياً. 4/ العمل على تطوير البحث العلمى فى تطبيقات علوم التربة والمياه. 5/ تقديم أحسن الخدمات للمجتمع السودانى. 3. الأهداف 1/ ترقية التعليم الزراعى بمحتلف مستوياته ونشر المعرفة فى مجال علوم التربة. الأهداف الخاصة: 2/ تأهيل الدارسين بمستوى أكاديمى عال فى مجال علوم التربة 3/ إثراء البحث العلمى الزراعى فى مجال علوم التربة.

معلومات عن


قسم العلوم الأسرية و المجتمع

رئيس القسم:د.فاطمة عمر نبق محمد

الرسالة : 1- رفع قدرات الدارسين ومتابعتهم للتقدم فى مجال علوم الإسرة والمجتمع . 2- اعداد وتأهيل الكادر المؤهل في ترقية الحياة الأسرية اجتماعياً واقتصادياً . 3- اجراء البحوث التطبيقية في مجالات العلوم الأسرية لتقديم الحلول العلمية و المشاركة في خدمة الأسرة والمجتمع . الرؤيا : العلوم الأسرية علوم تطبيقية تنموية ذات اثر فعال في حل مشكلات الأسرة والمجتمع وترقية الحياة الأسرية اجتماعياً واقتصادياً ومواكبتها لتطورات العالمية والاقليمية والمحلية. الأهداف : 1- تجويد الأداء الأكاديمي وتحسين نوعية الخريج لخلق كوادر ذات مؤهلات عالية في علوم الأسرة والمجتمع. 2- تطوير مهنة خريجي علوم الأسرة والمجتمع في مجال خدمات ترشيد الاستهلاك وتخطيط وتقييم البرامج وتقديم الاستشارات والتوعية في مكاتب متخصصة (استشارات الأسرة). 3- تطبيق نتائج البحث العلمي بطريقة مبسطة من اجل استغلال وادارة الموارد البشرية والمادية لتخقيق احتياجات الأسرة والمجتمع.

معلومات عن


قسم وقاية النبات

رئيس القسم:د. رجاء محمد البشير الهدع

قسم وقاية النبات بدأ مع معهد شمبات الزراعي عام 1954 وكان يضم شعبتي الحشرات و الحيوان الزراعي. تطور القسم مع قيام جامعة السودان للعلوم والتكنولوجيا عام 1990 حيث استوعب أول دفعة بالكلية لدرجةالبكالريوس. يمنح القسم الآن بالإضافة لدرجة البكالريوس درجات الماجستير والدكتوراة بالبحث بالإضافة لدرجة الماجستير بالمقررات الدراسية والبحث التكميلي في مجالات علم الحشرات، أمراض النبات، والمبيدات ومكافحة الحشائش. بالقسم أربعة معامل (أمراض النبات-الحشرات- الدراسات العليا- أبحاث البودا). كما للقسم مزرعة للتجارب الحقلية ووحدة لمكافحة الآفات. يقوم بالتدريس بالقسم كوكبة من الأساتذة نهضوا بالقسم وطوروه و ما زالت شموعهم تضيء للإرتقاء بالقسم، لهم التحية والتقدير، وكل المنيات لطلابنا الأعزاء بالتفوق والتميز في الدراسة حتى نرتقي بسوداننا الحبيب.

معلومات عن


قسم الهندسة الزراعية

رئيس القسم:د. عباس الشيخ رحمة محمد

الرسالة: يسهم ويعمل قسم الهندسة الزراعية على الإدارة المثلي وصيانة الموارد الطبيعية لارتقاء بالإنتاج الزراعي والحيوي وجعله ذا جدوى اقتصادية من خلال التعليم والتدريب والبحث وبرامج خدمة المجتمع. الرؤية: يسعى فسم الهندسة الزراعية للوصول إلى الاعتمادية والاعتراف القومي والعالمي كبرنامج امتياز تطبيقي للمعارف الهندسية في مجالات الإنتاج والتصنيع الزراعي وإدارة الموارد الطبيعية والتنمية الريفية القيم: يسعى السم إلى الوصول إلى الامتياز في كل نشاطاته وملتزم بالاستمرارية لضمان استدامة التطور. الخدمة:يرمن القسم بضرورة خدمة الآخرين كهدف استراتيجي. الانتمائية:يلتزم القسم بالمساعي ذات المغذى والتي تؤثر في حياة الإنسان. المهنية:يلتزم القسم بممارسة المهنة بهدف تحقيق التقدم والرفاهية للإنسان. التكاملية: يلتزم القسم بمبادئ الحقيقة والأمانة والأخلاق. إدارة الموارد:يلتزم القسم بالعمل على كفاءة استخدام الموارد الطبيعية. جماعية العمل يقدر القسم إسهامات الزملاء وقيمة التعاون الذي ينشا من خلال الكليات والمعاهد ذات الصلة. التباين : يحترم القسم الآخرين ويقدر تباين الآراء وحرية التعبير واختلاف الأصول والخلفيات الثقافية. الأهداف: 1/ تقديم برامج بكالوريوس في الهندسة الزراعية جيدة التوصيف وتمتاز بالموازنة مابين الجانب النظري والتطبيقي وتحظى بأجازة المجلس الزراعي السوداني. 2/ تقديم برامج دراسات عليا في مجالات الدراسات العليا للهندسة الزراعية جيدة أكاديميا وذات صلة قوية ببرامج البحث العلمي. 3/ تبني تنمية وتطوير الطالب من خلال الإعداد المهني الجيد وإثراء الملكات القيادية والدعم المالي. 4/ تقديم مناهج ذات جودة عالية لتلبية احتياجات الطالب الخارجي في برامج الأنظمة الحيوية والهندسة الزراعية. 5/ تقديم برامج التعليم المستمر وفرص التعليم طوال الحياة لمجتمع الهندسة الزراعية. 6/ مساعدة صغارا لصناع بمد يد العون الهندسي وذلك لتحقيق التشغيل الامثل للمنتجات الزراعية الحالية. 7/ تقديم التدريب والتعليم لمعالجة قضايا إدارة الموارد الطبيعية والبيئية للمنتجين ورجال الأعمال.

معلومات عن


قسم الإنتاج الحيواني

رئيس القسم:أ. د. مختار أحمد مختار

.الرؤيا: قسم الانتاج الحيوانى احد اقسام كلية الدراسات الزراعية المهتمة بتاهيل كوادر قادرة على التخديم الذاتى والتفاعل مع احتياجات المجتمع فيما يتعلق بكافة مجالات الانتاج الحيوانى. 2. الرسالة: - تاهيل وتخريج طلاب ذو كفاءة عالية فى انتاج وتقانة الحيوانات المزرعية - تنفيذ البحوث التطبيقية فى مجال علوم الانتاج الحيوانى التى تخدم التنمية وتقدم الحلول العلمية لمشاكل قطاع الانتاج الحيوانى - تقديم خدمات للمجتمع السودانى فى مجال علوم الانتاج الحيوانى من خلال تنفيذ برنامج الاتصال بالمجتمع وخدمته نقلا للتقانة الحديثة وتقديما للاستشارات الفنية. - تدريب الكوادر الزراعية فى مختلف المستويات من خلال التدريب المستمر داخل الخدمة وعقد الندوات وورش العمل واقامة المعارض . 3/ الأهداف: - بناء القدرات - البحث العلمى التطبيقى - نقل التقانة ونشر المعرفة

معلومات عن


قسم البساتين

رئيس القسم:أ. د. أيوب زياده الحاج محمد

نشا كشعبة ثم تطور الى قسم في عام 1995م يمنح درجات الدبلوم التقني والبكالريوس مرتبة الشرف والماجستير بالبحث والمقررات ودرجات الماجستير والدكتوراه بالبحث في البساتين * يضم اربع شعب هي : الفاكهة , الخضر ,الزينة والنباتات الطبية 1. الرؤية علم البساتين علم تطبيقي له بعد مباشر في حل مشكلات المجتمع وترقيته والحياة الاقتصادية والاجتماعية والتنموية ودفعها امواكبة التطورات العلمية والاقليمية والمحلية . 2. الرسالة 1/ تعداد وتأهيل الكوادر التي تشاعد في ترقية النشاط البستاني في المجتمع . 2/ دفع قدرات الدارسين ومتابعتهم ااتقدم في مجال علوم البساتين 3/ اجراء البحوث التطبيقية في مجالات العلوم البساتين لتقديم الحلول العلميه والمشاركة في خدمة المجتمع . 3. الأهداف 1/ نجوديد الأداء الأكاديمي وتحسين نوعية الخريج، وخلق كوادر ذات مؤهلات عاليه في علوم البساتين . 2/ تطوير المهنه وكفاءة خريجي البساتين في مجالات الانتاج البستاني والخدمات البستانية وتخطط وتقييم البرامج وتقديم الاستشلرات في مختلف مشاريع البستنه. 3/ تطبيق نتائج البحث العلمي واكتساب المقدرات في ادارة العمل البستاني.

معلومات عن